Mezcla de condimentos Lobo Nam Nuong, Mousse de Nam Nuong y Camarones sobre Caña de Azúcar / Para 500 g de Cerdo, Comida Tailandesa, 70 g
Puede hacer Nam Nuong y Mousse de camarones en caña de azúcar / Para 500 g de carne de cerdo
Disolver el contenido de este paquete con agua. Amasar y marinar durante 10 minutos. Hazlo en forma redonda. Asar a la parrilla hasta que esté listo. Sirva con hojas de arroz o vermicelli de arroz y verduras frescas.
Receta : Bolas de cerdo (Nam Nuong)
1. Disolver el contenido de este paquete con 1/4 de taza (60 ml) agua.
2. Añadir la mezcla en 500 g. carne de cerdo molida, amasar untl la mezcla se vuelve pegajosa. Dejar reposar durante 10 minutos.
3. Forma en bolas de 1 pulgada de diámetro. Enhebrar las bolas.
4. Asar a la parrilla hasta que esté hecho u hornear a 170 grados Celstus durante 10 minutos.
5. Sirva con hojas de fideos de arroz o vermicelli de arroz y verduras frescas.
Receta : Mousse de camarones en caña de azúcar
1. Cortar la caña de azúcar fresca para hacer 10 pinchos (5 pulgadas de largo, 0,5 pulgadas de diámetro)
2. En un recipiente, vacíe el contenido de este paquete con 500 g. camarones congelados. Mezclar.
3 Whille el camarón todavía está frío, picar en el procesador de alimentos eléctrico hasta que finamente sangrado.
4. Arruga tu paim con aceite vegetal y forma firmemente la pasta de camarones alrededor de la caña de azúcar.
5. Vapor con fuego medio durante 10 minutos. Dejar reposar durante 10 minutos.
6. Freír en aceite vegetal hasta que esté ligeramente dorado.
Consejos :
ᆞ Si el bastón de tresh gugar no está disponible, use chuletas o palos de bambú.
Para la salsa: simplemente disuelva 1/3 taza de azúcar y 1/4 de cucharadita de sal en 3 cucharadas de agua y 3 cucharadas de vinagre. Remoje la zanahoria rallada y el nabo chino rallado en la salsa.
* Servir con vermiceli de arroz al vapor y verduras verdes frescas
Ingrediente : Ghuten de trigo. Azúcar. Arroz glutinoso tostado, MSG. Sal. Digamos salsa en polvo, tipoisfosfato de sodio y esplopes.
Peso 70 gramos.
