Placă specială pentru răzătoare Wasabi autentică, rechin de oțel, Wasabi obișnuit, ras Wasabi, ghimbir, usturoi, răzătoare, răzătoare, Good Design Award Hospitality Selection Gold

O răzătoare pentru wasabi care urmărește iuțeala și aroma originală a wasabi-ului. Vine cu perie din bambus natural, perie de frecat și manual de instrucțiuni Pentru tine: Produs/Înălțime 17,3 cm x lățime 8,3 cm x grosime 0,1 cm Latura rasă/Înălțime 7,9 cm x lățime 8,3 cm Lățime mâner/3,0 cm Greutate corporala: 80g Material: Oțel inoxidabil Țara de origine: Japonia ■ Caracteristicile produsului 1. Placă de răzătoare care urmărește aroma originală a wasabiului Gustul și aroma wasabiului pot varia în funcție de echipamentul și metoda folosită pentru a-l da pe răzătoare. Cu cât grătarul este mai fin, cu atât mai mult „ulei de muștar alil” care îi conferă wasabiului picant și aroma sa va reacționa cu oxigenul și va ieși. Pentru a scoate în evidență aroma originală a wasabiului, este necesar să scoateți mai mult din acest ingredient. Se spune că pielea de rechin este potrivită pentru a face wasabi, dar Haganezame este o placă de răzătoare care vă permite să maximizați finețea wasabi-ului. 2. Dezvoltat de un magazin de wasabi de lungă durată Compania noastră este un „magazin de wasabi Izu” fondat în 1901. Chiar și după ce am cumpărat wasabi scump, auzim adesea de la clienți că „Când l-am dat pe răzătoare acasă, nu era deloc picant” sau „Aroma a fost mai mică decât mă așteptam”. Când am ascultat detaliile, am aflat că folosesc o răzătoare pentru condimente din metal sau plastic de uz casnic pentru a rade ``honwasabi'' pe verticală, apăsând-o ferm pe răzătoare, similar procesului folosit pentru a face ridiche daikon rasă.. Învățarea despre această problemă a devenit un impuls pentru dezvoltare. 3. Design unic inovator și funcțional După cum puteți vedea, modelul de pe partea gravată (partea de grătar) are literele ``wasabi'' dispuse într-o matrice. Înainte de a stabili această formă, am realizat sute de modele prototip de cercuri, triunghiuri, pătrate, litere și modele, dimensiuni și aranjamente. Ca rezultat, destul de ciudat, caracterul hiragana ``wasabi'' a fost cel mai bun și am fost foarte surprins să constat că ``wasabi'' are de fapt caracterul ``wasabi'' în el! Suprafața grătarului este un pătrat cu o lungime și o lățime de aproximativ 75 mm, care este zona care vă permite să desenați un cerc ideal atunci când dați wasabi-ul. Pentru a reduce presiunea atunci când apăsați prea tare când răzuiți wasabi real, am adoptat o placă de oțel inoxidabil de 1 mm având în vedere elasticitatea.