----------------------------------------------------------------------
Інгредієнти: Зелений чай (з префектури Сідзуока)
Зміст: 80 г х 2 банки. Щасливий червоно-білий Дарума може подарувати.
[Що таке чай з покриттям? ] Чай під кришкою – це чай, який вирощують, накриваючи чайний сад затемнювальною сіткою на кілька днів перед тим, як збирати нові бруньки, щоб блокувати сильне сонячне світло та підтримувати чайні бруньки.. Навіть у Сідзуоці, регіоні виробництва чаю, цей метод вирощування все ще не є поширеним.
[Глибоко пропарений чай Arahataen] Метод глибокого пропарювання, який передбачає використання високоякісного чайного листя: Чай Arahataen — це «чай з глибоким паром», виготовлений за допомогою методу глибокого пропарювання, при якому листя чаю обробляються парою в три-чотири рази довше, ніж звичайна сенча.
[Чай із плато Макінохара] На плато Макінохара багато сонячних годин і росте товсте, поживне чайне листя. При тривалому пропарюванні цих чайних листів підвищується вміст дубильних речовин (гіркий і терпкий) відновлюється і амінокислота теанін (солодкий) збільшується, що призводить до отримання м’якого чаю. Незважаючи на те, що чайне листя гарне, воно характеризується прекрасним темно-зеленим кольором, м’якою солодкістю та глибокою насиченістю.
[Відданість ґрунту] Ми в Arahataen віримо, що «смачний чай можна приготувати лише з товстого темно-зеленого чайного листя, зібраного з потужних чайних рослин», і ми працюємо над вирощуванням чаю, починаючи з підготовки ґрунту.
[Метод природного скорочення – компост із рисового лушпиння] Щоосені ми робимо компост із рисового лушпиння шляхом ферментації рисового лушпиння, рисових висівок, ріпакової муки тощо. з ґрунтоефективними мікроорганізмами. Це природний метод скорочення землеробства, при якому компост з рисового лушпиння, багатий ароматичними компонентами, рівномірно розподіляється по величезному полю, що сприяє розмноженню мікроорганізмів у ґрунті, збагачуючи ґрунт і підвищуючи його родючість.
[Сільськогосподарський метод Чагусаба в Сідзуока, об’єкт Всесвітньої сільськогосподарської спадщини] Чагусаба — це напівприродне пасовище, де збирають такі трави, як бамбукова трава та пампасна трава, щоб використовувати їх як органічну речовину на чайних плантаціях. Це звичайне явище в префектурі Сідзуока. Метод землеробства, при якому скошену траву чагусаби розкидають по чайних садах, дає чай вищої якості.. Ця діяльність дозволяє їм співіснувати з живими істотами, не порушуючи механізми природного світу. *Продовольча та сільськогосподарська організація ООН визнала метод землеробства Чагусаба в Сідзуоці об’єктом Всесвітньої сільськогосподарської спадщини (ФАО) 30 травня 2013 року.
[Важливо] Для клієнтів, які надсилають подарунки: Якщо ви відправляєте комусь, а не покупцеві, виберіть налаштування подарунка.